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(최수근의)서양요리 : 프랑스 요리의 이론과 실제
(최수근의)서양요리 : 프랑스 요리의 이론과 실제 / 최수근 저.
(최수근의)서양요리 : 프랑스 요리의 이론과 실제

상세정보

자료유형  
 단행본
ISBN  
8947252352
청구기호  
594.54 최`56서
저자명  
최수근
서명/저자  
(최수근의)서양요리 : 프랑스 요리의 이론과 실제 / 최수근 저.
발행사항  
서울 : 형설출판사, 1999.
형태사항  
442 p. : 삽도 ; 26cm.
서지주기  
권말에 부록, 색인, 참고문헌 수록.
키워드  
서양 요리 최수근
기타서명  
최수근의 서양요리
가격  
25000
Control Number  
kjul:86894

MARC

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    등록번호 청구기호 소장처 대출가능여부 대출정보
    0086894 관광  594.54 최`56서 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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    0086895 관광  594.54 최`56서 c.2 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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    0086896 관광  594.54 최`56서 c.3 사회과학자료실(관광학관 지하 1층) 대출가능 대출가능
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