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호텔식음료서비스
호텔식음료서비스 / 김동승 저.
호텔식음료서비스

Detailed Information

자료유형  
 단행본
청구기호  
594.1 김25호
저자명  
김동승
서명/저자  
호텔식음료서비스 / 김동승 저.
판사항  
1판4쇄
발행사항  
서울 : 技文社, 1997.
형태사항  
296 p. ; 23 cm.
일반주제명  
호텔 식음료원가관리
키워드  
호텔 식음료 서비스 Hotel Hotel Food Beverage Service
가격  
8000
Control Number  
kjul:6870

MARC

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