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외식경영의 이해 - [전자책] = Food service management : 글로벌 시대 외식산업 현장에의 쉽고 빠른 이해와 접근
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외식경영의 이해 - [전자책] = Food service management : 글로벌 시대 외식산업 현장에의 쉽고 빠른 이해와 접근
상세정보
- 자료유형
- 전자책
- 210727163650
- ISBN
- 9791165673338(e-Book) 95320
- KDC
- 594.82-5
- 저자명
- 최병호 , 1958-
- 서명/저자
- 외식경영의 이해 - [전자책] = Food service management : 글로벌 시대 외식산업 현장에의 쉽고 빠른 이해와 접근 / 최병호 저
- 발행사항
- 파주 : 백산출판사, 2020( (YES24, 2021))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 이용가능한다른형태자료주기
- 책자형태로도 발행: ISBN 9791165672348
- 기타형태저록
- 외식경영의 이해. 9791165672348
- 원문정보
- url
- 가격
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- Control Number
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MARC
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