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 기사

ISSN  

12258563

저자명  

진구복

서명/저자  

국내 시판 육제품의 이화학적, 조직적 특성 및 미생물의 성상 / 진구복 , 김경훈, 이홍철

발행사항  

서울 : 한국축산식품학회, 2006.

형태사항  

pp. 98-105

주기사항  

참고문헌수록

기타저자  

김경훈, 이홍철

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제26권 1호 (2006년 3월) 2006, 03

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Control Number  

kjul:60271498