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 기사

ISSN  

12258563

저자명  

하경희

서명/저자  

저온 숙성이 양념돈육의 저장 안정성에 미치는 영향 / 하경희 , 안종남, 주선태, 박구부, 박기훈, 김일석, 진상근

발행사항  

서울 : 한국축산식품학회, 2006.

형태사항  

pp. 85-91

주기사항  

참고문헌수록

기타저자  

안종남, 주선태, 박구부, 박기훈, 김일석, 진상근

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제26권 1호 (2006년 3월) 2006, 03

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Control Number  

kjul:60271496