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산삼 배양액 급여 돈육의 지방산, 아미노산 조성 및 관능적 특성
산삼 배양액 급여 돈육의 지방산, 아미노산 조성 및 관능적 특성
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12258563
- 저자명
- 진상근
- 서명/저자
- 산삼 배양액 급여 돈육의 지방산, 아미노산 조성 및 관능적 특성 / 진상근 , 김일석, 김수정, 정기종, 이제룡
- 발행사항
- 서울 : 한국축산식품학회, 2006.
- 형태사항
- pp. 349-355
- 주기사항
- 참고문헌수록
- 기타저자
- 김일석, 김수정, 정기종, 이제룡
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60271458
MARC
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