자료유형  

 기사

ISSN  

12258563

저자명  

한은미

서명/저자  

총설 : β-Cyclodextrin을 이용한 우유 및 유제품의 콜레스테롤 제거 / 한은미 , 김송희,곽해수

발행사항  

서울 : 한국축산식품학회, 2006.

형태사항  

pp. 540-547

주기사항  

참고문헌 수록

기타저자  

김송희,곽해수

기본자료저록  

한국축산식품학회지 : 제26권 4호 (2006년 12월) 2006, 12

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모체정보확인

Control Number  

kjul:60271447