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클로렐라 첨가 아펜젤러 치즈의 품질 특성
클로렐라 첨가 아펜젤러 치즈의 품질 특성
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12258563
- Author
- 허지연
- Title/Author
- 클로렐라 첨가 아펜젤러 치즈의 품질 특성 / 허지연 ; 신현정,오동환,조성균,양철주,공일근,이상석,최갑성,최성희,김상철,최희영,배인휴
- Publish Info
- 서울 : 한국축산식품학회, 2006.
- Material Info
- pp. 525-531
- General Note
- 참고문헌 수록
- Added Entry-Personal Name
- 신현정,오동환,조성균,양철주,공일근,이상석,최갑성,최성희,김상철,최희영,배인휴
- Host Item Entry
- 한국축산식품학회지 : 제26권 4호 (2006년 12월) 2006, 12
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60271445
MARC
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