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버크셔의 성별이 돈육의 관능 평가, 지방산 및 아미노산 조성에 미치는 영향
버크셔의 성별이 돈육의 관능 평가, 지방산 및 아미노산 조성에 미치는 영향
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12258563
- 저자명
- 하경희
- 서명/저자
- 버크셔의 성별이 돈육의 관능 평가, 지방산 및 아미노산 조성에 미치는 영향 / 하경희 , 진상근,김일석,정현정,김동훈
- 발행사항
- 서울 : 한국축산식품학회, 2006.
- 형태사항
- pp. 426-430
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 기타저자
- 진상근,김일석,정현정,김동훈
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60271431
MARC
008210330s2006 ulk aa kor■022 ▼a12258563
■1001 ▼a하경희
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■500 ▼a참고문헌 수록
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■773 ▼t한국축산식품학회지▼g제26권 4호 (2006년 12월)▼d2006, 12
■SIS ▼aS037269▼b60060746▼h8▼s2▼fP
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