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성별에 따른 버크셔 돈육의 일반성분 및 이화학적 특성
성별에 따른 버크셔 돈육의 일반성분 및 이화학적 특성
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12258563
- 저자명
- 하경희
- 서명/저자
- 성별에 따른 버크셔 돈육의 일반성분 및 이화학적 특성 / 하경희 , 김일석, 진상근, 남영욱, 조주현
- 발행사항
- 서울 : 한국축산식품학회, 2007.
- 형태사항
- pp. 137-141
- 주기사항
- 참고문헌수록
- 기타저자
- 김일석, 진상근, 남영욱, 조주현
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60271135
MARC
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■773 ▼t한국축산식품학회지▼g제27권 2호 (2007년 6월)▼d2007, 06
■SIS ▼aS040787▼b60060746▼h8▼s2▼fP
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