서브메뉴
검색
서양조리에 있어서 요리와 와인에 관한 연구
서양조리에 있어서 요리와 와인에 관한 연구
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12295582
- 서명/저자
- 서양조리에 있어서 요리와 와인에 관한 연구 / 정진우(Jin Ou Jeang) , 신길만(Gil Man Shin) 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국조리학회, 1999.
- 형태사항
- pp. 281-299
- 주기사항
- 참고문헌수록
- 기타저자
- 신길만(Gil Man Shin)
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60265749
MARC
008201109s1999 ulk aa kor■022 ▼a12295582
■1001 ▼a정진우(Jin Ou Jeang)
■24510▼a서양조리에 있어서 요리와 와인에 관한 연구▼d정진우(Jin Ou Jeang)▼e신길만(Gil Man Shin) 공저
■260 ▼a서울▼b한국조리학회▼c1999.
■300 ▼app. 281-299
■500 ▼a참고문헌수록
■7001 ▼a신길만(Gil Man Shin)
■773 ▼t한국조리학회지(The Korean Journal of Culinary Research)▼g제5권 제2호 (1999.12)▼d1999, 12
■856 ▼uhttp://www.culinary.re.kr
■SIS ▼aS076290▼b60059662▼h8▼s2▼fP
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Info Détail de la recherche.
- Réservation
- n'existe pas
- My Folder
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
