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야채 건강음료 재료로서의 돌나물에 관한 성분 연구
야채 건강음료 재료로서의 돌나물에 관한 성분 연구
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12295582
- Author
- 김희아 ( Hee Ah Kim )
- Title/Author
- 야채 건강음료 재료로서의 돌나물에 관한 성분 연구 / 김희아 ( Hee Ah Kim ) ; 홍철희 ( Chul Hee Hong ) , 정형석 ( Hyung Seok Jeong ) 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국조리학회, 2002.
- Material Info
- pp. 55-69
- General Note
- 참고문헌수록
- Added Entry-Personal Name
- 홍철희 ( Chul Hee Hong ) , 정형석 ( Hyung Seok Jeong )
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60265712
MARC
008201109s2002 ulk aa kor■022 ▼a12295582
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■773 ▼t한국조리학회지(The Korean Journal of Culinary Research)▼g제8권 제1호 (2002.4)▼d2002, 04
■856 ▼uhttp://www.culinary.re.kr
■SIS ▼aS076284▼b60059662▼h8▼s2▼fP
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