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야채 건강음료 재료로서의 돌나물에 관한 성분 연구
야채 건강음료 재료로서의 돌나물에 관한 성분 연구 / 김희아 ( Hee Ah Kim ) , 홍철희 ( Chul H...
야채 건강음료 재료로서의 돌나물에 관한 성분 연구

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
12295582
저자명  
김희아 ( Hee Ah Kim )
서명/저자  
야채 건강음료 재료로서의 돌나물에 관한 성분 연구 / 김희아 ( Hee Ah Kim ) , 홍철희 ( Chul Hee Hong ) , 정형석 ( Hyung Seok Jeong ) 공저
발행사항  
서울 : 한국조리학회, 2002.
형태사항  
pp. 55-69
주기사항  
참고문헌수록
기타저자  
홍철희 ( Chul Hee Hong ) , 정형석 ( Hyung Seok Jeong )
기본자료저록  
한국조리학회지(The Korean Journal of Culinary Research) : 제8권 제1호 (2002.4) 2002, 04
원문정보  
 url
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60265712

MARC

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