서브메뉴
검색
담양권 대나무 이용 향토음식에 관한 연구
담양권 대나무 이용 향토음식에 관한 연구
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 12295582
- 서명/저자
- 담양권 대나무 이용 향토음식에 관한 연구 / 신길만(Gil Man Shin) , 홍철희(Chul Hee Hong) 공저
- 발행사항
- 서울 : 한국조리학회, 2000.
- 형태사항
- pp. 243-261
- 주기사항
- 참고문헌수록
- 기타저자
- 홍철희(Chul Hee Hong)
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60265661
MARC
008201109s2000 ulk aa kor■022 ▼a12295582
■1001 ▼a신길만(Gil Man Shin)
■24510▼a담양권 대나무 이용 향토음식에 관한 연구▼d신길만(Gil Man Shin)▼e홍철희(Chul Hee Hong) 공저
■260 ▼a서울▼b한국조리학회▼c2000.
■300 ▼app. 243-261
■500 ▼a참고문헌수록
■7001 ▼a홍철희(Chul Hee Hong)
■773 ▼t한국조리학회지(The Korean Journal of Culinary Research)▼g제6권 제3호 (2000.12)▼d2000, 12
■856 ▼uhttp://www.culinary.re.kr
■SIS ▼aS076287▼b60059662▼h8▼s2▼fP
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Подробнее информация.
- Бронирование
- не существует
- моя папка
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
