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국내외 조리사간의 갈등요인에 관한 연구
국내외 조리사간의 갈등요인에 관한 연구
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 12295582
- Author
- 최수근(Soo Keun Choi)
- Title/Author
- 국내외 조리사간의 갈등요인에 관한 연구 / 최수근(Soo Keun Choi) ; 조우제(Woo Je Cho) 공저
- Publish Info
- 서울 : 한국조리학회, 2000.
- Material Info
- pp. 99-118
- General Note
- 참고문헌수록
- Added Entry-Personal Name
- 조우제(Woo Je Cho)
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60265655
MARC
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■773 ▼t한국조리학회지(The Korean Journal of Culinary Research)▼g제6권 제3호 (2000.12)▼d2000, 12
■856 ▼uhttp://www.culinary.re.kr
■SIS ▼aS076287▼b60059662▼h8▼s2▼fP
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