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규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791157637416 93590 : \30000
- 청구기호
- 594.51 빙94규규
- 저자명
- 빙허각 이씨
- 서명/저자
- 규합총서 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현하는 조선시대 최고의 고조리서 / 빙허각 이씨 지음 , 윤숙자 엮음
- 판사항
- 개정2판
- 발행사항
- 파주 : 백산출판사, 2019
- 형태사항
- 359 p. : 천연색삽화 ; 24 cm
- 총서명
- 윤숙자 교수 발간서 시리즈
- 주기사항
- 권말에 "『규합총서』원문영인본" 수록
- 서지주기
- 참고문헌(p. 359)과 색인수록
- 기타저자
- 윤숙자
- 가격
- 30000
- Control Number
- kjul:60260287
MARC
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