MARC

 008200710s2006        ulk                          aa    eng
■022    ▼a12267708
■1001  ▼aJun  Ho  Lee,  Li  Zuo
■24510▼aApplication  of  Statistical  Experimental  Design  to  Improve  the  Quality  of  Fresh-Cut  Apple  Cubes  by  Edible  Coating  with  Alginate▼dJun  Ho  Lee,  Li  Zuo
■260    ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2006.
■300    ▼app.  825-832
■500    ▼a참고문헌수록
■773    ▼tFood  Science  and  Biotechnology▼gVolume15.  Number6.  (2006  December)▼d2006,  12
■856    ▼uhttp://www.kosfost.or.kr
■SIS    ▼aS037111▼b60050258▼h8▼s2▼fP

미리보기

내보내기

chatGPT토론

Ai 추천 관련 도서