MARC

 008200708s2002        ulk                          aa    eng
■022    ▼a12267708
■1001  ▼aJi-Mi  Cho
■24510▼aEffects  of  Soy  Protein  Isolate  Coating  on  Egg  Breakage  and  Quality  of  Eggs  during  Storage▼dJi-Mi  Cho▼eSang-Kyu  Park,    You-Seok  Lee,    Chong-Ouk  Rhee  
■260    ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2002.
■300    ▼app.  392-396
■500    ▼a참고문헌수록
■7001  ▼aSang-Kyu  Park,    You-Seok  Lee,    Chong-Ouk  Rhee
■773    ▼tFood  Science  and  Biotechnology▼gVolume11.  Number4.  (2002  August)▼d2002,  08
■856    ▼uhttp://www.kosfost.or.kr
■SIS    ▼aS011429▼b60050258▼h8▼s2▼fP

미리보기

내보내기

chatGPT토론

Ai 추천 관련 도서