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 기사

ISSN  

12267708

저자명  

Chan Lee

서명/저자  

Changes in n-Hexanal Content of Peanut Milk Fermented with Lactic Acid Bacteria / Chan Lee

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2001.

형태사항  

pp. 387 - 390 (4 pages)

주기사항  

참고문헌수록

기본자료저록  

Food Science and Biotechnology : Volume10. Number4. (2001 August) 2001, 08

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Control Number  

kjul:60258520