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학교급식의 식재료 공급체계 개선방안
학교급식의 식재료 공급체계 개선방안
상세정보
MARC
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■1001 ▼a위태석 ( Tae Seok Wi ) ,
■24510▼a학교급식의 식재료 공급체계 개선방안▼d위태석 ( Tae Seok Wi ) , ▼e황대용 ( Dae Yong Hwang ) , 최정숙 ( Jeong Sook Choe ) , 정현영 ( Hyun Young Jeong ) 공저
■260 ▼a서울▼b한국식품유통학회▼c2004.
■300 ▼app. 113-137
■500 ▼a참고문헌수록
■7001 ▼a황대용 ( Dae Yong Hwang ) , 최정숙 ( Jeong Sook Choe ) , 정현영 ( Hyun Young Jeong )
■773 ▼t식품유통연구(Korean Journal of Food Marketing Economics)▼g제21권 제2호 (2004년 6월)▼d2004, 06
■856 ▼uhttp://www.kfma.ne.kr
■SIS ▼aS011687▼b60050782▼h8▼s2▼fP


