서브메뉴
검색
이산화염소 처리에 의한 적색육의 저장 중 품질변화
이산화염소 처리에 의한 적색육의 저장 중 품질변화
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 03676293
- Author
- 이승환
- Title/Author
- 이산화염소 처리에 의한 적색육의 저장 중 품질변화 / 이승환 ; 신희영 , 구경주 , 진유영 , 전소정 , 채현석 , 송경빈
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2007.
- Material Info
- pp. 222-227
- General Note
- 참고문헌 수록
- Added Entry-Personal Name
- 신희영 , 구경주 , 진유영 , 전소정 , 채현석 , 송경빈
- Host Item Entry
- 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제39권 제2호 (2007. 4) 2007, 04
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60256013
MARC
008200407s2007 ulk aa kor■022 ▼a03676293
■1001 ▼a이승환
■24510▼a이산화염소 처리에 의한 적색육의 저장 중 품질변화▼d이승환▼e신희영 , 구경주 , 진유영 , 전소정 , 채현석 , 송경빈
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2007.
■300 ▼app. 222-227
■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a신희영 , 구경주 , 진유영 , 전소정 , 채현석 , 송경빈
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제39권 제2호 (2007. 4)▼d2007, 04
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS039801▼b60050191▼h8▼s2▼fR
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Detail Info.
- Reservation
- Not Exist
- My Folder
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
