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ISSN  

03676293

저자명  

고은미

서명/저자  

Ethyl carbamate 전구체인 N-carbamyl 화합물과 에탄올의 반응에 대한 NaCl의 영향 / 고은미 , 권훈정

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2007.

형태사항  

pp. 94-98

주기사항  

참고문헌 수록

기타저자  

권훈정

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제39권 제1호 (2007. 2) 2007, 02

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