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인삼 유화 음료의 품질 인자 규명 및 저장 수명 예측
인삼 유화 음료의 품질 인자 규명 및 저장 수명 예측
상세정보
MARC
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■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2005.
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■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a서용기 , 이근 , 이동언 , 박석준 , 이진희 , 이강표 , 김동섭 , 허남윤 , 백무열
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제37권 제4호 (2005. 8)▼d2005, 08
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