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원료 첨가를 달리한 오가피주의 품질 특성
원료 첨가를 달리한 오가피주의 품질 특성 / 최향숙 , 민경찬
원료 첨가를 달리한 오가피주의 품질 특성

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
03676293
저자명  
최향숙
서명/저자  
원료 첨가를 달리한 오가피주의 품질 특성 / 최향숙 , 민경찬
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2005.
형태사항  
pp. 525-531
주기사항  
참고문헌 수록
기타저자  
민경찬
기본자료저록  
한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제37권 제4호 (2005. 8) 2005, 08
원문정보  
 url
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60255913

MARC

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