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약.탁주 발효과정 중 미생물 균총의 변화
약.탁주 발효과정 중 미생물 균총의 변화
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 03676293
- Author
- 서미영
- Title/Author
- 약.탁주 발효과정 중 미생물 균총의 변화 / 서미영 ; 이종경 , 안병학 , 차성관
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2005.
- Material Info
- pp. . 61-66
- General Note
- 참고문헌 수록
- Added Entry-Personal Name
- 이종경 , 안병학 , 차성관
- Host Item Entry
- 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제37권 제1호 (2005. 2) 2005, 02
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255897
MARC
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