자료유형  

 기사

ISSN  

03676293

저자명  

장태은

서명/저자  

생식 중 자연환경유래 위해미생물 저감화 방법에 관한 연구 / 장태은 , 한정수 , 송옥자 , 정동화 , 신일식

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2004.

형태사항  

pp. 1020-1025

주기사항  

참고문헌 수록

기타저자  

한정수 , 송옥자 , 정동화 , 신일식

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제36권 제6호 (2004. 12) 2004, 12

원문정보  

 url

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

kjul:60255883