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시장성이 없는 품질의 갈변 표고버섯(Lentinus edodes) 추출물의 항산화 활성
시장성이 없는 품질의 갈변 표고버섯(Lentinus edodes) 추출물의 항산화 활성
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 03676293
- Author
- 강미영 ( Mi Young Kang )
- Title/Author
- 시장성이 없는 품질의 갈변 표고버섯(Lentinus edodes) 추출물의 항산화 활성 / 강미영 ( Mi Young Kang ) ; 김설이 ( Sul Yi Kim ) , 윤혜정 ( Hye Jung Yun ) , 남석현 ( Seok Hyun Nam )
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2004.
- Material Info
- pp. 648-654
- General Note
- 참고문헌 수록
- Added Entry-Personal Name
- 김설이 ( Sul Yi Kim ) , 윤혜정 ( Hye Jung Yun ) , 남석현 ( Seok Hyun Nam )
- Host Item Entry
- 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제36권 제4호 (2004. 8) 2004, 08
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255763
MARC
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