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효소반응속도론에 기초한 단감의 호흡 모델에 관한 연구
효소반응속도론에 기초한 단감의 호흡 모델에 관한 연구
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676293
- 서명/저자
- 효소반응속도론에 기초한 단감의 호흡 모델에 관한 연구 / 안광환 ( Gwang Hwan Ahn ) , 이동선 ( Dong Sun Lee )
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 580-585
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 기타저자
- 이동선 ( Dong Sun Lee )
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255752
MARC
008200326s2004 ulk aa kor■022 ▼a03676293
■1001 ▼a안광환 ( Gwang Hwan Ahn )
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■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2004.
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■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a이동선 ( Dong Sun Lee )
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제36권 제4호 (2004. 8)▼d2004, 08
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS011399▼b60050191▼h8▼s2▼fP
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