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효소반응속도론에 기초한 단감의 호흡 모델에 관한 연구
효소반응속도론에 기초한 단감의 호흡 모델에 관한 연구
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 03676293
- Author
- 안광환 ( Gwang Hwan Ahn )
- Title/Author
- 효소반응속도론에 기초한 단감의 호흡 모델에 관한 연구 / 안광환 ( Gwang Hwan Ahn ) ; 이동선 ( Dong Sun Lee )
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2004.
- Material Info
- pp. 580-585
- General Note
- 참고문헌 수록
- Added Entry-Personal Name
- 이동선 ( Dong Sun Lee )
- Host Item Entry
- 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제36권 제4호 (2004. 8) 2004, 08
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255752
MARC
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