MARC

 008200324s2004        ulk                          aa    kor
■022    ▼a03676293
■1001  ▼a김정미  (  Jung  Mi  Kim  )
■24510▼a은행  분말을  첨가한  죽  및  떡의  물리적  및  관능적  특성▼d김정미  (  Jung  Mi  Kim  )▼e서동순  (  Dong  Soon  Suh  )  ,  김영석  (  Young  Suk  Kim  )  ,  김광옥  (  Kwang  Ok  Kim  )
■260    ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2004.
■300    ▼app.  410-415
■500    ▼a참고문헌  수록
■7001  ▼a서동순  (  Dong  Soon  Suh  )  ,  김영석  (  Young  Suk  Kim  )  ,  김광옥  (  Kwang  Ok  Kim  )
■773    ▼t한국식품과학회지(Korean  Journal  of  Food  Science  and  Technology)▼g제36권  제3호  (2004.  6)▼d2004,  06
■856    ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
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