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 기사

ISSN  

03676293

저자명  

한정은 ( Han Jeong Eun )

서명/저자  

감마선 조사 건조채소의 ESR 검지 / 한정은 ( Han Jeong Eun ) , 양재승 ( Yang Jae Seung )

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2004.

형태사항  

pp. 345-348

주기사항  

참고문헌 수록

기타저자  

양재승 ( Yang Jae Seung )

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제36권 제2호 (2004. 4) 2004, 04

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