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보리 파쇄립을 이용한 압출성향에 의한 후레이크 제조
보리 파쇄립을 이용한 압출성향에 의한 후레이크 제조
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 03676293
- Author
- 최희돈 ( Choe Hui Don )
- Title/Author
- 보리 파쇄립을 이용한 압출성향에 의한 후레이크 제조 / 최희돈 ( Choe Hui Don ) ; 석호문 ( Seog Ho Mun ) , 최인욱 ( Choe In Ug ) , 박미원 ( Park Mi Won ) , 류기형 ( Lyu Gi Hyeong )
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2004.
- Material Info
- pp. 276-282
- General Note
- 참고문헌 수록
- Added Entry-Personal Name
- 석호문 ( Seog Ho Mun ) , 최인욱 ( Choe In Ug ) , 박미원 ( Park Mi Won ) , 류기형 ( Lyu Gi Hyeong )
- Host Item Entry
- 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제36권 제2호 (2004. 4) 2004, 04
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255700
MARC
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