MARC

 008200324s2004        ulk                          aa    kor
■022    ▼a03676293
■1001  ▼a홍석인  (  Hong  Seog  In  )
■24510▼a열수처리가  신선  편의가공  양파의  저장품질에  미치는  효과▼d홍석인  (  Hong  Seog  In  )▼e이현희  (  Lee  Hyeon  Hui  )  ,  손석민  (  Son  Seog  Min  )  ,  김동만  (  Kim  Dong  Man  )
■260    ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2004.
■300    ▼app.  239-245
■500    ▼a참고문헌  수록
■7001  ▼a이현희  (  Lee  Hyeon  Hui  )  ,  손석민  (  Son  Seog  Min  )  ,  김동만  (  Kim  Dong  Man  )
■773    ▼t한국식품과학회지(Korean  Journal  of  Food  Science  and  Technology)▼g제36권  제2호  (2004.  4)▼d2004,  04
■856    ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS    ▼aS011397▼b60050191▼h8▼s2▼fP

Preview

Export

ChatGPT Discussion

AI Recommended Related Books