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양배추의 미생물 오염도 평가 및 제어
양배추의 미생물 오염도 평가 및 제어 / 조준일 ( Jo Jun Il ) , 김근성 ( Kim Geun Seong ) , ...
양배추의 미생물 오염도 평가 및 제어

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
03676293
저자명  
조준일 ( Jo Jun Il )
서명/저자  
양배추의 미생물 오염도 평가 및 제어 / 조준일 ( Jo Jun Il ) , 김근성 ( Kim Geun Seong ) , 박경진 ( Park Gyeong Jin ) , 하상도 ( Ha Sang Do )
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2004.
형태사항  
pp. 162-167
주기사항  
참고문헌 수록
기타저자  
김근성 ( Kim Geun Seong ) , 박경진 ( Park Gyeong Jin ) , 하상도 ( Ha Sang Do )
기본자료저록  
한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제36권 제1호 (2004. 2) 2004, 02
원문정보  
 url
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60255684

MARC

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