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배추김치의 dichloromethane 획분으로부터 항산화 물질의 분리 및 동정
배추김치의 dichloromethane 획분으로부터 항산화 물질의 분리 및 동정
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 03676293
- Author
- 이윤미 ( Lee Yun Mi )
- Title/Author
- 배추김치의 dichloromethane 획분으로부터 항산화 물질의 분리 및 동정 / 이윤미 ( Lee Yun Mi ) ; 권명자 ( Kwon Myeong Ja ) , 김재곤 ( Kim Jae Gon ) , 서홍석 ( Seo Hong Seog ) , 최재수 ( Choe Jae Su ) , 송영옥 ( Song Yeong Og )
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2004.
- Material Info
- pp. 129-133
- General Note
- 참고문헌 수록
- Added Entry-Personal Name
- 권명자 ( Kwon Myeong Ja ) , 김재곤 ( Kim Jae Gon ) , 서홍석 ( Seo Hong Seog ) , 최재수 ( Choe Jae Su ) , 송영옥 ( Song Yeong Og )
- Host Item Entry
- 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제36권 제1호 (2004. 2) 2004, 02
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255678
MARC
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