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배추김치의 dichloromethane 획분으로부터 항산화 물질의 분리 및 동정
배추김치의 dichloromethane 획분으로부터 항산화 물질의 분리 및 동정
상세정보
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676293
- 서명/저자
- 배추김치의 dichloromethane 획분으로부터 항산화 물질의 분리 및 동정 / 이윤미 ( Lee Yun Mi ) , 권명자 ( Kwon Myeong Ja ) , 김재곤 ( Kim Jae Gon ) , 서홍석 ( Seo Hong Seog ) , 최재수 ( Choe Jae Su ) , 송영옥 ( Song Yeong Og )
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 129-133
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255678
MARC
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