MARC

 008200324s2004        ulk                          aa    kor
■022    ▼a03676293
■1001  ▼a차욱진  (  Cha  Ug  Jin  )
■24510▼a  Lactobacillus  acidophilus로  발효시킨  밀가루  발효물의  특성▼d차욱진  (  Cha  Ug  Jin  )▼e이시경  (  Lee  Si  Gyeong  )  ,  이정훈  (  Lee  Jeong  Hun  )  ,  조남지  (  Jo  Nam  Ji  )
■260    ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2004.
■300    ▼app.  116-122
■500    ▼a참고문헌  수록
■7001  ▼a이시경  (  Lee  Si  Gyeong  )  ,  이정훈  (  Lee  Jeong  Hun  )  ,  조남지  (  Jo  Nam  Ji  )
■773    ▼t한국식품과학회지(Korean  Journal  of  Food  Science  and  Technology)▼g제36권  제1호  (2004.  2)▼d2004,  02
■856    ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS    ▼aS011396▼b60050191▼h8▼s2▼fP

Preview

Export

ChatGPT Discussion

AI Recommended Related Books