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Orotic acid의 원유내 함량과 발효중 유산균에 의한 감소
Orotic acid의 원유내 함량과 발효중 유산균에 의한 감소 / 송영민 ( Song Yeong Min )  , 김철...
Orotic acid의 원유내 함량과 발효중 유산균에 의한 감소

Detailed Information

자료유형  
 기사
ISSN  
03676293
저자명  
송영민 ( Song Yeong Min )
서명/저자  
Orotic acid의 원유내 함량과 발효중 유산균에 의한 감소 / 송영민 ( Song Yeong Min ) , 김철현 ( Kim Cheol Hyeon ) , 백승천 ( Baeg Seung Cheon )
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2004.
형태사항  
pp. 86-91
주기사항  
참고문헌 수록
기타저자  
김철현 ( Kim Cheol Hyeon ) , 백승천 ( Baeg Seung Cheon )
기본자료저록  
한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제36권 제1호 (2004. 2) 2004, 02
원문정보  
 url
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60255671

MARC

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