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Orotic acid의 원유내 함량과 발효중 유산균에 의한 감소
Orotic acid의 원유내 함량과 발효중 유산균에 의한 감소
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 03676293
- Author
- 송영민 ( Song Yeong Min )
- Title/Author
- Orotic acid의 원유내 함량과 발효중 유산균에 의한 감소 / 송영민 ( Song Yeong Min ) ; 김철현 ( Kim Cheol Hyeon ) , 백승천 ( Baeg Seung Cheon )
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2004.
- Material Info
- pp. 86-91
- General Note
- 참고문헌 수록
- Added Entry-Personal Name
- 김철현 ( Kim Cheol Hyeon ) , 백승천 ( Baeg Seung Cheon )
- Host Item Entry
- 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제36권 제1호 (2004. 2) 2004, 02
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255671
MARC
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