자료유형  

 기사

ISSN  

03676293

저자명  

권동진 ( Kwon Dong Jin )

서명/저자  

동충하초를 이용한 고추장의 품질개선 / 권동진 ( Kwon Dong Jin )

발행사항  

서울 : 한국식품과학회, 2004.

형태사항  

pp. 81-85

주기사항  

참고문헌 수록

기본자료저록  

한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제36권 제1호 (2004. 2) 2004, 02

원문정보  

 url

모체레코드  

모체정보확인

Control Number  

kjul:60255670