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식물세포분리효소를 이용한 수박과 참외의 단세포 함유 반응물 특성
식물세포분리효소를 이용한 수박과 참외의 단세포 함유 반응물 특성
Detailed Information
- Material Type
- 기사
- ISSN
- 03676293
- Author
- 박용곤 ( Park Yong Gon )
- Title/Author
- 식물세포분리효소를 이용한 수박과 참외의 단세포 함유 반응물 특성 / 박용곤 ( Park Yong Gon ) ; 강윤한 ( Kang Yun Han )
- Publish Info
- 서울 : 한국식품과학회, 2004.
- Material Info
- pp. 58-63
- General Note
- 참고문헌 수록
- Added Entry-Personal Name
- 강윤한 ( Kang Yun Han )
- Host Item Entry
- 한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제36권 제1호 (2004. 2) 2004, 02
- Electronic Location and Access
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255666
MARC
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