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수박을 이용한 발효주의 제조
수박을 이용한 발효주의 제조
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676293
- 서명/저자
- 수박을 이용한 발효주의 제조 / 황영 ( Hwang Yeong ) , 이기권 ( Lee Gi Gwon ) , 정기태 ( Jeong Gi Tae ) , 고복래 ( Go Bog Lae ) , 최동칠 ( Choe Dong Chil ) , 최영근 ( Choe Yeong Geun ) , 은종방 ( Eun Jong Bang )
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 50-57
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255665
MARC
008200324s2004 ulk aa kor■022 ▼a03676293
■1001 ▼a황영 ( Hwang Yeong )
■24510▼a수박을 이용한 발효주의 제조▼d황영 ( Hwang Yeong )▼e이기권 ( Lee Gi Gwon ) , 정기태 ( Jeong Gi Tae ) , 고복래 ( Go Bog Lae ) , 최동칠 ( Choe Dong Chil ) , 최영근 ( Choe Yeong Geun ) , 은종방 ( Eun Jong Bang )
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2004.
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■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a이기권 ( Lee Gi Gwon ) , 정기태 ( Jeong Gi Tae ) , 고복래 ( Go Bog Lae ) , 최동칠 ( Choe Dong Chil ) , 최영근 ( Choe Yeong Geun ) , 은종방 ( Eun Jong Bang )
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제36권 제1호 (2004. 2)▼d2004, 02
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS011396▼b60050191▼h8▼s2▼fP
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