MARC

 008200324s2004        ulk                          aa    kor
■022    ▼a03676293
■1001  ▼a이민정  (  Lee  Min  Jeong  )
■24510▼a버섯(Lentinus  Tuber-Regium)분말  첨가가  제빵  특성에  미치는  영향▼d이민정  (  Lee  Min  Jeong  )  ▼e경규항  (  Gyeong  Gyu  Hang  )  ,  장학길  (  Jang  Hag  Gil  )
■260    ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2004.
■300    ▼app.  32-37
■500    ▼a참고문헌  수록
■7001  ▼a경규항  (  Gyeong  Gyu  Hang  )  ,  장학길  (  Jang  Hag  Gil  )
■773    ▼t한국식품과학회지(Korean  Journal  of  Food  Science  and  Technology)▼g제36권  제1호  (2004.  2)▼d2004,  02
■856    ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS    ▼aS011396▼b60050191▼h8▼s2▼fP

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