서브메뉴
검색
저온질소순환 건조방법에 의해 제조된 고춧가루의 품질 특성
저온질소순환 건조방법에 의해 제조된 고춧가루의 품질 특성
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676293
- 서명/저자
- 저온질소순환 건조방법에 의해 제조된 고춧가루의 품질 특성 / 김정희 ( Kim Jeong Hui ) , 류승희 ( Lyu Seung Hui ) , 이민자 ( Lee Min Ja ) , 백종원 ( Baeg Jong Won ) , 황홍철 ( Hwang Hong Cheol ) , 문갑순 ( Mun Gab Sun )
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2004.
- 형태사항
- pp. 25-31
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255661
MARC
008200324s2004 ulk aa kor■022 ▼a03676293
■1001 ▼a김정희 ( Kim Jeong Hui )
■24510▼a저온질소순환 건조방법에 의해 제조된 고춧가루의 품질 특성▼d김정희 ( Kim Jeong Hui )▼e류승희 ( Lyu Seung Hui ) , 이민자 ( Lee Min Ja ) , 백종원 ( Baeg Jong Won ) , 황홍철 ( Hwang Hong Cheol ) , 문갑순 ( Mun Gab Sun )
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2004.
■300 ▼app. 25-31
■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a류승희 ( Lyu Seung Hui ) , 이민자 ( Lee Min Ja ) , 백종원 ( Baeg Jong Won ) , 황홍철 ( Hwang Hong Cheol ) , 문갑순 ( Mun Gab Sun )
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제36권 제1호 (2004. 2)▼d2004, 02
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS011396▼b60050191▼h8▼s2▼fP
Preview
Export
ChatGPT Discussion
AI Recommended Related Books
Info Détail de la recherche.
- Réservation
- n'existe pas
- My Folder
- Reference Materials for Thesis Writing
- Reference Materials for Research Ethics
- Job-Related Books
