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새롭게 출현한 Arcobacter butzleri의 유기산과 trisodium phosphate 처리에 의한 생육저해효과
새롭게 출현한 Arcobacter butzleri의 유기산과 trisodium phosphate 처리에 의한 생육저해효과
상세정보
MARC
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■1001 ▼a장정순 ( Jang Jeong Sun )
■24510▼a새롭게 출현한 Arcobacter butzleri의 유기산과 trisodium phosphate 처리에 의한 생육저해효과▼d장정순 ( Jang Jeong Sun ) ▼e이영덕 ( Lee Yeong Deog ) , 박종현 ( Park Jong Hyeon )
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2003.
■300 ▼app. 1169-1173
■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a이영덕 ( Lee Yeong Deog ) , 박종현 ( Park Jong Hyeon )
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제35권 제6호 (2003. 12)▼d2003, 12
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS011395▼b60050191▼h8▼s2▼fP


