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국내 유통되는 올리브오일의 품질특성 실태조사
국내 유통되는 올리브오일의 품질특성 실태조사
상세정보
MARC
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■1001 ▼a김현위 ( Kim Hyeon Wi )
■24510▼a국내 유통되는 올리브오일의 품질특성 실태조사▼d김현위 ( Kim Hyeon Wi )▼e배수경 ( Bae Su Gyeong ) , 이해순 ( Lee Hae Sun )
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2003.
■300 ▼app. 1064-1071
■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a배수경 ( Bae Su Gyeong ) , 이해순 ( Lee Hae Sun )
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제35권 제6호 (2003. 12)▼d2003, 12
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS011395▼b60050191▼h8▼s2▼fP


