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죽초액의 항균활성 및 대두유에 대한 산패 억제 효과
죽초액의 항균활성 및 대두유에 대한 산패 억제 효과
상세정보
MARC
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■1001 ▼a이범수 ( Fan Zhu Lee )
■24510▼a죽초액의 항균활성 및 대두유에 대한 산패 억제 효과▼d이범수 ( Fan Zhu Lee )▼e이병두 ( Byung Doo Lee ) , 은종방 ( Jong Bang Eun )
■260 ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2006.
■300 ▼app. 816-822
■500 ▼a참고문헌 수록
■7001 ▼a이병두 ( Byung Doo Lee ) , 은종방 ( Jong Bang Eun )
■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제38권 제6호 (2006. 12)▼d2006, 12
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
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