MARC

 008200324s2006        ulk                          aa    kor
■022    ▼a03676293
■1001  ▼a장은영  (  Eun  Young  Jang  )
■24510▼a뽕잎  분말과  현미가루가  첨가된  pellet을  이용하여  제조한  뽕잎  팽화과자(뻥튀기)의  특성▼d장은영  (  Eun  Young  Jang  )▼e김철암  (  Tie  Yan  Jin  )  ,  은종방  (  Jong  Bang  Eun  )
■260    ▼a서울▼b한국식품과학회▼c2006.
■300    ▼app.  756-761
■500    ▼a참고문헌  수록
■7001  ▼a김철암  (  Tie  Yan  Jin  )  ,  은종방  (  Jong  Bang  Eun  )
■773    ▼t한국식품과학회지(Korean  Journal  of  Food  Science  and  Technology)▼g제38권  제6호  (2006.  12)▼d2006,  12
■856    ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS    ▼aS037109▼b60050191▼h8▼s2▼fP

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