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GM 콩 DNA와 단백질의 안정성에 대한 열, 압력 및 산 처리의 영향
GM 콩 DNA와 단백질의 안정성에 대한 열, 압력 및 산 처리의 영향
Detailed Information
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 03676293
- 서명/저자
- GM 콩 DNA와 단백질의 안정성에 대한 열, 압력 및 산 처리의 영향 / 백인순 ( In Soon Pack ) , 정순천 ( Soon Chun Jeong ) , 윤원기 ( Won Kee Yoon ) , 박상규 ( Sang Kyu Park ) , 육은수 ( Eun Soo Youk ) , 김환묵 ( Hwan Mook Kim )
- 발행사항
- 서울 : 한국식품과학회, 2006.
- 형태사항
- pp. 677-682
- 주기사항
- 참고문헌 수록
- 원문정보
- url
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- kjul:60255574
MARC
008200324s2006 ulk aa kor■022 ▼a03676293
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■773 ▼t한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology)▼g제38권 제4호 (2006. 8)▼d2006, 08
■856 ▼uhttp://www.kosfost.or.kr/
■SIS ▼aS032491▼b60050191▼h8▼s2▼fP
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