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쌀과 포도를 혼합하여 발효시킨 쌀포도주의 발효 특성
쌀과 포도를 혼합하여 발효시킨 쌀포도주의 발효 특성 / 배상대 ( Sang Dae Bae ) , 배상면 ( Sa...
쌀과 포도를 혼합하여 발효시킨 쌀포도주의 발효 특성

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
03676293
저자명  
배상대 ( Sang Dae Bae )
서명/저자  
쌀과 포도를 혼합하여 발효시킨 쌀포도주의 발효 특성 / 배상대 ( Sang Dae Bae ) , 배상면 ( Sang Myun Bae ) , 김재식 ( Jae Sik Kim )
발행사항  
서울 : 한국식품과학회, 2006.
형태사항  
pp. 616-623
주기사항  
참고문헌 수록
기타저자  
배상면 ( Sang Myun Bae ) , 김재식 ( Jae Sik Kim )
기본자료저록  
한국식품과학회지(Korean Journal of Food Science and Technology) : 제38권 제4호 (2006. 8) 2006, 08
원문정보  
 url
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
kjul:60255565

MARC

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